A deliciosa tradição do Açaí Aju
AÇAÍ AJU
Lugar Perfeito: "Quem já trilha comigo as minhas andanças eternizadas aqui no Lugarperfeito.com já sabe do meu olhar, da minha terna captação da alma dos locais mágicos e magníficos por onde passo e das maravilhas gastronômicas que tenho o prazer de desfrutar. Sabe também que faço questão plena de dividir cada sabor, cada nuance, cada detalhe do que fotografo. São obras de arte em forma de comida, de bebida, de degustação sensorial. É um comer com os olhos que enche a boca de gosto e o coração de desejo.
Torta de Macaxeira do Açai Aju
De fato, são muitas andanças. Às vezes me pego a pensar que já vi de tudo, mas aí sou surpreendido por mais uma bela peça, mais um cenário, mais uma certeza de que somos cercados por maravilhas que merecemos conhecer.
Uma dessas surpresas foi o que encontrei no Açaí Aju, uma referência mais que inusitada que elevou o brilho dos meus olhos e me fez querer absurdamente compartilhar aqui por se tratar de um Lugar Perfeito.
Loja do Açaí Aju Gourmet, umas das lojas situadas na Orla da Praia de Atalaia.
Surgido com a visão empreendedora e inovadora da Tia Augusta (mãe de Mirian Ferreira, proprietária do Açaí Aju), que criou os toppings, os complementos que vão em cima do açaí, potencializando o sabor do produto (mais uma joia da gastronomia sergipana), e ganhou o Brasil. Isso mesmo: acrescentar sabores ao açaí é criação nossa! É patrimônio sergipano!
As empresárias Mirian e Tia Augusta, mãe e filha sempre próximas e apaixonadas pelo mercado de açaí.
Esse é o Delícia da Tia Augusta do Açaí Aju
Sinestesicamente falando, unir o sabor doce/gelado de textura única do Açaí, com combinações distintas nos faz pensar que a Amazônia está aqui. Não é só sabor do fruto da palmeira. É uma ligação direta com o lugar de onde veio, com sua história, seu povo, sua vida. Alie a isso o toque sergipano do amendoim, da castanha do Carrilho de Itabaiana.
Esse é o Açaí Sergipano do Acaí Aju, o amendoim e a castanha formam uma combinação perfeita!!!
Dei uma olhada ao redor e desfrutei, nessa minha inusitada descoberta, de um ambiente aconchegante feito colo de mãe, apropriado para toda e qualquer atividade com amigos, com família, com quem amamos. Ainda mais, conta com a contribuição majestosa da natureza, promovendo um pôr-do-sol poético e encantador.
Loja do Açaí Aju 24 horas, isso mesmo! Dia e noite para também atender aos desejos das grávidas e atletas noturnos!
Loja do Açai Aju Gourmet
E mais: o trato, o cuidado com tudo, desde a produção até a entrega aos clientes, é perceptível qualidade a todo instante. Não é porque sentamos em cadeiras confortáveis, desfrutamos de recantos deliciosos. Não. Tem o elemento humano, de valorização de cada pessoa que entra ali. Rapaz, a gente se sente must.
Aromas e Sabores: Além do mais, o Açaí Aju tem parceria com Nestlè e Kibon, por exemplo, agregando valor aos produtos. Lá a gente tem leite condensado à vontade nas mesas para tornar a mistura com o açaí perfeita. Pense! As imagens que eu fiz são uma representação verossímil de que ‘comer com os olhos’ não é apenas conotação. Diz aí se não mexeu com você?
Esse é o Açaí Primavera do Açaí Aju
O Açaí Brincadeira de Criança do Açai Aju é um sucesso!
Veja o meu sorriso digno de quem encontrou a felicidade que só uma degustação de algo indescritível pode causar.
Tivemos a feliz experiência de compartilhar um açaí com a pioneira Tia Augusta, uma mulher surpreendente!
Diplomata, Sergipano, Mulata Gelada, Baianinho, Tropical no Abacaxi, Doccelo, Eu Amo Aracaju, são várias combinações que criam uma vontade enorme de voltar ao Açaí Aju para saborear novamente.
O Açaí Diplomata do Açaí Aju
Milk Shake de Açaí e o Mulata Gelada do Açaí Aju
O Açai Baianinho
Açaí Tropical no Abacaxi do Açaí Aju
Esse é o Açaí Docello do Açaí Aju
Isso tudo sem falar nas outras delícias servidas no Açaí Aju, como omeletes, torta de macaxeira, sanduíches, sorvetes, tapiocas e sucos que...sei não... muito bommm!!! É um Lugar Perfeito, que abraça a gente com doçura e provoca experiência sensorial de cores e gostos e temperaturas e aromas. Eitaaaaa coisa boa!
Omelete de Camarão do Açai Aju
Omelete de Carne do Açaí Aju
Se ligue nessa torta de macaxeira! A textura e o sabor são representantes sublimes de uma culinária muito nossa, rica em aroma, em gosto gostoso. É divino!
Torta de Macaxeira do Açaí Aju
Esse é o Burger Gourmet Clássico do Acaí Aju
Burger de Picanha do Chef
Que tal um Trio de Mini Burgers de Picanha do Açaí Aju?
Sanduíche Natural de Frango do Açaí Aju
Sanduíche Natural de Ricota com creme de ameixa do Açaí Aju
E um dos símbolos da nossa culinária que você desfruta no Açaí Aju é a tapioca. Gostosa que só! É de comer e sair dançando o Moon Walk. A de coco mesmo, menino, é indescritível.
A queridinha Tapioca de Coco, com leite condensado Nestlé é claro!
Tapioca de Banana Caramelizada do Açaí Aju
A galera fitness que malha muito e tem no açaí uma verdadeira fonte de energia também pode desfrutar de uma salada que não tem ‘pareia’: a Salada Beira-Mar do Açaí Aju. Vixiii! Não tem esse no mundo que não se apaixone.
Que tal uma Salada Beira Mar do Açaí Aju?
Recomendo: Caia matando na mistura perfeita do açaí sergipano, com castanha e amendoim! É coisa de outro mundo. E os hambúrgueres gourmet também são sensacionais.
Mélhor época: Vale qualquer época do ano, mês ou dia da semana, afinal em Aracaju é verão o ano todo!
Orla de Aracaju, aqui você encontra duas lojas do Açaí Aju.
Ah, para se ter uma ideia do sucesso do que a gente encontra lá, a Europa vai receber uma loja do Açaí Aju. É isso mesmo: o sabor sergipano do açaí no velho continente. Em pleno século 21, saímos da América para conquistar a Europa!
Sombra e água fresca: Chega a hora de descansar! As opções de hospedagem mais próximas são os hotéis Celi, Áquarios e Comfort ficam bem pertinho, ou você pode optar pelos hotéis Go Inn, ou Del Canto que oferece um café da manhã maravilhoso!
Hotel Celi
Hotel Áquarios
Hotel Comfort
Hotel Go Inn
Café da manhã do hotel Del Canto
Se localize:
Açaí Aju 24 Horas – Avenida Santos Dumont, 198, Aracaju-Se.
Açaí Aju Gourmet – Avenida Santos Dumont, 1610, Aracaju-Se.
Açaí Aju Quiosque no Shopping Riomar, Aracaju-Se.
Açaí Aju no Bairro São José, Aracaju-Se.
Açaí Aju no Shopping Peixoto, Itabaiana-Se
Por André Brito
Fotos: Márcio Dantas
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